Диетические столы (лечебные)

 

С помощью диеты можно не только придать своей фигуре идеальные очертания, но и поддерживать здоровье организма. В случае с некоторыми заболеваниями диета прямо прописывается врачами. Ожирение, проблемы с сердечно-сосудистой системой, заболевания ЖКТ, сахарный диабет – все эти заболевания при помощи оптимально подобранной диеты можно излечить либо заметно облегчить симптомы.

В лечебном питании важны не только сами продукты, но и способ их приготовления. Важна и технология обработки пищи, ее температура в готовом виде, частота приема пищи.

Нарушение в питании может привести к обострению хронических заболеваний. Неправильное питание при диабете провоцирует повышение сахара в крови, а как следствие — усиленная жажда, зуд кожи и т.д. Употребление алкоголя, жаренного и жирного, соленого и копченого  может спровоцировать обострение панкреатита, а также повышение артериального давления у гипертоников.

Даже когда обострение миновало, то о диетическом питании не стоит забывать. Прежде всего, не стоит возвращаться к продуктам из списка запрещенных. Однако, способы обработки пищи могут быть разнообразными, начиная от приготовления на пару, и заканчивая запеканием различных блюд и приготовлением домашних овощных закруток. Практически все диеты исключают употребление алкоголя,  в редких исключениях прием малой дозы алкоголя назначается лечащим врачом.

При язве двенадцатиперстной кишки и желудка назначают диеты под номерами 1, 1а, 16

При гастрите (хроническом и остром), колите, энтероколите, энтерите показана диета № 2

При запорах показана диета №3

При проблемах с кишечником с жидким стулом показаны диеты №4 (а, б и в)

При болезнях желчных путей и печени – диета №5 и 5а

При подагре и мочекаменной болезни рекомендуют диету №6

 

При пиелонефрите, гломерулонефрите – диеты № 7(а и б)

При ожирении – диета под №8

При сахарном диабете – диета под №9

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы с  плохим кровообращением, показана диета под №10

При туберкулезе – диета под №11

При функциональных проблемах нервной системой – диета №12

При острых инфекциях показана диета под №13

При камнях в почках – диета №14

При различных болезнях, не предполагающих особого рациона, показана универсальная диета под №15

Чтобы предотвратить недостаток витаминов во время лечебных диет рекомендуется  принимать витаминные добавки, продающиеся в аптеках:  декамевит, гентавит и гексавит. Полезными будут в такой период отруби из пшеницы и отвар шиповника.


Обсуждение темы можно продолжить на нашем форуме.