Диетический стол №10

 

Рекомендуется при заболеваниях сердца и сосудов, при недостаточном кровообращении степени 1-2А.

Характеризуется лечебная диета под №10 снижением калорийности рациона за счет сокращения углеводов и жиров и исключения веществ, влияющих на нервную и сердечно-сосудистую систему.

Разрешенная суточная энергетическая ценность на день: 90 грамм белков, до 70 г белков, 400 грамм углеводов, общая калорийность в сутки не более 2600 ккал.

 

Что можно: несдобные печенья, вчерашний хлеб, вегетарианские бульоны, творог, кисломолочные продукты, крупяные супы и каши, паста твердых сортов, запеченные и вареные овощи. В качестве десерта: фрукты, мед и варенье, тертые ягоды с небольшим количеством сахара.

Запрещенные продукты:

  • наваристые супы (бобовые, грибные, мясные);
  • непостное мясо и рыба;
  • свежая выпечка;
  • соленая рыба, соленья, маринованные овощи:
  • овощи и фрукты с повышенным содержанием грубой клетчатки;

крепкий чай и кофе, шоколадные батончики.


Обсуждение темы можно продолжить на нашем форуме.